I risultati attesi del progetto hanno lo scopo di contribuire al miglioramento della produzione di olio d'oliva biologico nei Paesi partecipanti e favorire un possibile incremento del reddito degli agricoltori, in quanto il prezzo di vendita di olio biologico è superiore al prezzo dell'olio d'oliva convenzionale. Questo insieme di fattori contribuirà anche allo sviluppo locale e regionale dei Paesi produttori.